· Juni, 2016

Artikel über Essen vom Juni, 2016

Philippinische Bauern protestieren und verlangen Unterstützung nach Schäden durch El Niño

"Wir können Pflanzen suchen, die trotz der Dürre essbare Früchte tragen. Aber im Moment ist da einfach gar nichts - nur viele Hektare Staub, auf denen nicht einmal Unkraut wächst."

Übergriff auf veganes Restaurant in Georgien schafft neue Front im Kulturkrieg

"Der Vorfall im Kiwi Café sorgt für eine Welle von Kommentaren in den Sozialen Medien; von Empörung bis Spott."

Walfang auf den Färöer-Inseln – Tradition oder Massaker?

Jedes Jahr findet in den Sommermonaten auf den Färöer-Inseln ein kontroverses Spektakel statt. Das Ritual besteht aus dem Töten hunderter Wale und wird Grind genannt. Tradition oder Massaker?

Baobab und Moringa – zwei neue ,Superfoods’, die auch die Gesundheit des Planeten fördern könnten

Mit zunehmender Nachfrage an "Superfoods", die von afrikanischen und asiatischen Bäumen geerntet werden, erörtern Wissenschaftler und Unternehmer Möglichkeiten, auch den Nutzen für die Umwelt möglichst groß zu halten.